【菜叶百科解读】

粽子的吃法比较多，煮着吃就是其中最常见的一种吃法，也是最简单的一种吃法，很多人都会在家煮粽子吃。煮粽子的时候如果有一个粽子坏掉了，其他的粽子也可能会受到污染，一般是不建议吃的。

不建议吃。

粽子是比较传统的食物，主要食材包括糯米、红枣、豆沙、八宝、腊肉、蛋黄、猪肉等。虽然粽子的口感比较好，但属于生鲜类食物，保质期并不是很长，如果放置的▽时间过长，即使是放在冰箱当中储存，也可能会发生变质的现象，会导致营养物质流失，也会滋生较〓多的细菌。吃过之后，会对胃肠道产生刺激，容易产生一系列的消化道症状，比如胃痛、腹痛、恶心、呕吐、腹泻等，因此粽子过期了就不建议吃。此外，如果变◣质的情况比较严重，吃得过多，还有可能会导致食物中毒，后果相对比较严重，建议如果有过期的情况，应尽快选择丢弃。

1、看外观

粽子虽然有一定的粘性，但经过细菌和微生物的繁殖，粽子中的糖分分解后与糯米拌匀，就会产生水分；因此，在打开变质的粽子的过程中，它的粘感通常比较强。

2、闻气味

好的粽子闻起来有糯米和叶子的香味，开封后有馅料的香味，但变质后，糖、蛋白质等营养物质分解，会有酸味或酒精味。

3、尝味道

好的粽子虽▲然味道不一，具体什么味道和馅料有关，但被细菌分解√后，会有∑　明显的酸味，不能食用。

吃粽子通常要注意少食多餐，而且还要将粽子煮熟。

粽子属于一种比较常见的食物，但是粽子可能不是特别的〖容易消化，因此每次在吃的时候都要适量，不能够吃得太多，否则就有可♀能会加重肠胃的负担，容易引起消化不良。而且在煮粽子的时候一定要彻底的煮熟，否则可能会影响到口感或者是刺激肠胃。

平时∴在饮食上一定要多加注意，尽量多吃一些营养比较丰富的食物，还要保证营养均衡，能够维持身体的健康。

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